Zona geografica di produzione:
Vigneti di proprietà nei comuni di Maiolati Spontini, Montecarotto, Poggio S. Marcello, Rosora
Sistema di Allevamento:
Guyot
Vitigni:
Verdicchio 100%
Vendemmia:
Manuale nel mese di Settembre
Resa:
110 quintali per ettaro
Vinificazione:
In bianco a temperatura controllata
Aspetto:
Cristallino
Colore:
Giallo paglierino
Profumo:
Fragrante con sentori di albicocca appena matura
Sapore:
Intenso e persistente; retrogusto piacevolmente amarognolo con riconoscimento della mandorla amara
Temperatura di servizio:
10°C