Tipologia:
Distillato ottenuto da vinacce di uva Verdicchio dei Castelli di Jesi, clone autoctono
Distillazione:
Vinacce distillate freschissime, non pressate, molto ricche di mosto
Alambicco:
Distillatore discontinuo a vapore indiretto in acciaio e rame
Odore:
Fresco, fragrante, leggermente floreale con un lieve sentore di mandorla amara tipica del vitigno di origine
Sapore:
Secco, delicato, abbastanza intenso con lievi sfumature erbacee
Gradazione:
42% Vol.