Zona geografica di produzione:
Vigneti situati nella provincia di Teramo
Terreno:
Di medio impasto tendenzialmente argilloso-calcareo
Altitudine:
250 mt. s.l.m.
Sistema di Allevamento:
Cordone speronato
Vitigni:
Montepulciano 100%
Vendemmia:
Seconda metà di Ottobre
Resa:
80 quintali per ettaro
Vinificazione:
In vasche d'acciaio con macerazione lunga e frequenti follature
Affinamento:
In grandi botti di rovere per 12-15 mesi, con affinamento finale di 6-8 mesi in bottiglia
Aspetto:
Limpido
Colore:
Rosso rubino intenso
Profumo:
Intenso e persistente con sentori di frutta rossa matura, di erbe mediterranee e fiori selvatici
Sapore:
Secco, ampio, armonico e giustamente tannico
Temperatura di servizio:
18-20°C