Zona geografica di produzione:
Vigneto “Coste del Molino” nel comune di Poggio S. Marcello
Terreno:
Freschissimo ed argilloso di media fertilità
Altitudine:
200 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento:
Guyot
Vitigno:
Verdicchio al 100%
Vendemmia:
Manuale, a più passaggi nel mese di Settembre
Resa:
90 quintali per ettaro
Vinificazione:
In bianco a temperatura controllata
Aspetto:
Cristallino
Colore:
Giallo paglierino
Profumo:
Fragrante, molto intenso con sentori di ananas e agrumi
Sapore:
Secco, fresco, armonico, elegante, ben strutturato