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Castelli di Jesi Verdicchio Riserva D.O.C.G. Classico 2021
6 bottiglie da 75cl
€113,00
Zona geografica di produzione:
Vigna dell’Imperatore nel comune di Arcevia.
Terreno:
Fresco e argilloso
Altitudine:
350 mt. s.l.m.
Sistema di Allevamento:
Guyot
Vitigni:
Verdicchio 100%
Vendemmia:
Manuale, a più passaggi nella seconda metà di Ottobre
Resa:
60 quintali per ettaro
Vinificazione:
90% in acciaio a temperatura controllata e 10% in tonneaux di Allier da 6hl. con successivi batonnages per circa 14 mesi.
Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia
Caratteristiche organolettiche
Aspetto:
Limpido
Colore:
Giallo paglierino intenso
Profumo:
Fine, nitido, elegante, con sfumature di frutta tropicale di eccellente intensità
Sapore:
Sapido, pieno, morbido, di notevole lunghezza e complessità con prevalenza di aromi terziari
Temperatura di servizio:
12°C
Contiene solfiti
Imbottigliato all'origine da Tenute Pieralisi Srl Soc. Agr. Maiolati Spontini AN Italia
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